【雅卓宝儿MM早餐记】巧克力酱华夫饼与培根煎芦笋的完美搭配，超快20分钟搞定

作者： 雅卓MM

那天用网红机做了三明治，雅卓问我这个东东还能干什么？嗯，还能做华夫饼！[坏笑]真的吗？雅卓露出一脸的坏笑！真的并且我懂了！ ​​​

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 2袋
• 糖 20克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 2克
• 玉米或红薯淀粉 20克
• 黄油 20克
• 蓝莓、香蕉、饼干棒 若干
• 巧克力炼乳 5克
• 培根 6片
• 芦笋 12根
• 黑胡椒碎 若干
• 燕麦 若干

【雅卓宝儿MM早餐记】巧克力酱华夫饼与培根煎芦笋的完美搭配，超快20分钟搞定的做法步骤

步骤 1

食材如图

步骤 2

先来处理华夫饼，黄油隔热水化开

步骤 3

盆中打入2个鸡蛋、撒入白糖，搅拌均匀

步骤 4

加入100g牛奶，这个量大概能做8个，直径在5厘米左右的华夫饼

步骤 5

把面粉、淀粉、泡打粉混合在一起

步骤 6

过筛

步骤 7

调成糊状后倒入黄油搅拌均匀

步骤 8

不要太稀，如图能挂在盆壁上和搅拌器上，静置1小时

步骤 9

用隔化的黄油刷下表盘，预热2分钟

步骤 10

倒入面糊，可以从中间倒入浸满表盘，这样做出来的是方形，切开再对角切即可，我是分别在左右两边各取一个中心点倒入，少倒，形成2个圆状，请忽略没拍照片，孩子等着吃

步骤 11

这是一锅2个的效果，拿了三个摞在一起摆放，中间放上香蕉片撑起来、最上面放蓝莓、饼干棒、巧克力炼乳点缀

步骤 12

芦笋开水入锅烫一下

步骤 13

用培根把芦笋卷起来，叉牙签固定

步骤 14

热锅后关火，放1点橄榄油，一定要关火，否则培根进去就糊了

步骤 15

把接口处冲下，先煎起到固定的作用，煎一下再开小火，翻面四周再煎，可以多煎一会儿

步骤 16

放到盘中撒黑胡椒碎，培根本身很咸，不要再放盐，如果口淡的朋友可以先把培根清洗一下，用厨房用纸吸去水分再加工，也不用放盐

步骤 17

我把剩下的牛奶、香蕉、加了一点燕麦加热后放搅拌机打成香蕉燕麦奶昔，大早晨的还是要给孩子喝热的。

【雅卓宝儿MM早餐记】巧克力酱华夫饼与培根煎芦笋的完美搭配，超快20分钟搞定的小贴士

1.培根很咸，不要再加盐；2.华夫饼建议大家倒入满盘，厚厚的，像我这样的做出来会比较薄，但好看；3.其实不加淀粉类也没有问题，起到黏稠的作用；4.先制作华夫饼面糊，基本在5分钟（去掉静置的时间），利用机器烤制的时间（5分钟）处理培根、芦笋，做2锅10分钟，奶昔制作2分钟，摆盘3分钟，整体20分钟结束战斗！

菜谱创建时间：2019-09-24 08:23:43