香辣排骨

作者： 懒饭App

时间：约50-80分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 猪排骨 800g
• 线椒 50g
• 小米椒 3g
• 生姜 5片
• 蒜 5瓣
• 郫县豆瓣酱 20g
• 生抽 30g
• 老抽 3g
• 香醋 10g
• 冰糖 8g
• 水 500g
• 盐 2g
• 食用油 5g

香辣排骨的做法步骤

步骤 1

辣椒切段。 锅中倒少许油，倒入排骨大火炒到微焦。加姜、蒜、豆瓣酱，转小火炒香。

步骤 2

加生抽、老抽、香醋、冰糖炒匀。加水中小火煮1小时左右。

步骤 3

加辣椒圈炒至断生，加盐炒匀。

香辣排骨的小贴士

红、绿辣椒的量可以自由增减，取决于个人能承受的辣味程度。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-09-24 12:56:15