🥦西兰花虎虾意大利面🍝

作者： 小雪梨呀

🥦好吃又健康🥦 🥦减脂健身的宝宝也能吃哦🥦 ❤️灵感来源于美食博主们的菜单❤️

用料

• 西兰花 6-8小朵
• 意大利面 适量
• 老虎虾 8只
• 蘑菇 1大颗
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

🥦西兰花虎虾意大利面🍝的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，老虎虾开背去虾线，虾壳洗净备用

步骤 2

热锅烧油，下入虾壳炒出香味后加入适量清水，盖盖儿焖煮5-10分钟后盛出虾汤备用

步骤 3

另起锅烧水，下入西兰花烫熟；小奶锅烧水煮意大利面至半熟（意面还有点硬的状态）

步骤 4

烫熟的西兰花用料理机打成汁后大火收汁至汤汁浓稠（西兰花泥状）

步骤 5

煮好的意面加入橄榄油（或芝麻香油）拌匀，倒入西兰花泥拌匀备用

步骤 6

另起锅烧油，下入老虎虾煎至两面变色，下入切好的蘑菇粒翻炒，盖盖儿焖煮30秒（让蘑菇稍微出水

步骤 7

倒入拌好的意面，适量虾汤，大火煮至汤汁沸腾后收汁即可✅

🥦西兰花虎虾意大利面🍝的小贴士

🍝意大利面建议选比较粗的（5号以上的），比较耐煮 🍝西兰花汁请根据个人喜好定量 🍝配菜可根据个人喜好更换 🍝西兰花可用普通料理机打成更细腻的汤汁；手持料理机打出来的颗粒感更强，请根据个人喜好进行选择

菜谱创建时间：2019-09-24 13:12:41