菱角饼干

作者： 希葩提娅

又到了吃菱角的时节（菱角富含蛋白质哦），把菱角果肉加入饼干中，让这款饼干也带点季节性，嘻嘻~

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋液 20克
• 低粉 100克
• 黑全麦粉 20克
• 菱角果肉 60克

菱角饼干的做法步骤

步骤 1

先把菱角煮熟

步骤 2

取出60g果肉

步骤 3

用勺子稍加碾碎，不用粉碎，保留颗粒感

步骤 4

黄油软化后搅打均匀，再加入糖粉

步骤 5

搅打均匀

步骤 6

倒入鸡蛋液

步骤 7

搅打均匀

步骤 8

筛入低粉和黑全麦粉

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

倒入菱角果肉

步骤 11

混合均匀

步骤 12

把面团整成三角形后，放冰箱冷冻一小时

步骤 13

从冰箱取出，切片

步骤 14

放入烤盘，烤箱170度，15min

步骤 15

烤好晾凉

步骤 16

成品

菜谱创建时间：2019-09-24 19:12:20