蒜苔泡菜

作者： 娇蝈蝈郭

用料

• 蒜苔 把
• 盐 克
• 糖 克
• 胡萝卜
• 自来水
• 花椒

蒜苔泡菜的做法步骤

步骤 1

锅中加入自来水，白醋，白糖，盐，中火煮开，糖融化，关火，放入花椒，晾凉备用（中途用勺子尝一下，觉得不符合自己口味可以加醋或者糖）

步骤 2

蒜，切成薄片，一定保证蒜是干的（用厨房纸巾擦干水分）

步骤 3

蒜苔洗干净，用厨房纸巾擦干净，切成合适大小

步骤 4

胡萝卜也是，去皮，擦干净水分，切成薄片

步骤 5

密封罐里放入胡萝卜，蒜苔，蒜

步骤 6

加入晾凉的水，放冰箱冷藏2，3天就可以吃啦，酸甜可口，适合陪卤面，饺子等等

菜谱创建时间：2019-09-24 20:23:45