亚洲风味6：韩式辣白菜炒五花肉

作者： FoodMatters食记

2019.09.24 今天小哥做晚饭，这道菜很惊艳，记录下来。 加入酱是亮点，汤汁浓浓粘粘的口感，浓郁美好。

用料

• 五花肉 500克
• 辣白菜（偏老的） 150克
• 洋葱切块 1个中等
• 蒜 2瓣
• 韩国清净园包饭酱 1茶勺
• 糖 1茶勺弱
• 日式浓口酱油 1茶勺
• 白菜（非必须） 宜少量

亚洲风味6：韩式辣白菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，锅里少少油或不放油，煸干出油时，扒拉到锅中间空出位置，下辣白菜略炒香，放洋葱和蒜，混合炒。

步骤 2

洋葱变软时，加入所有调味料，略炒。 加入一杯水（刚没过肉即可），小火焖煮30分钟。收汤，留少量汁，最后用盐调味。

菜谱创建时间：2019-09-24 20:59:04