免揉面简单易学‼️ 好吃又好做的里脊肉丝卷

作者： Linda食记

不知道吃什么的时候，试试里脊肉丝卷吧‼️免揉面简单又快手‼️好吃到没朋友，喜欢的朋友快来试试吧

用料

• 里脊肉 500克
• 黄瓜丝 适量
• 面粉 200g
• 清水 370g
• 黑芝麻 2g
• 盐 3g
• 叉烧酱 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 5勺

免揉面简单易学‼️ 好吃又好做的里脊肉丝卷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将面粉倒在和面器里，

步骤 3

加盐，

步骤 4

黑芝麻和清水，

步骤 5

盖上盖子搅拌均匀，

步骤 6

放一旁醒20分钟

步骤 7

接下来准备配菜做里脊肉丝，里脊肉切丝，加一丢丢盐，

步骤 8

1个鸡蛋清，

步骤 9

1勺料酒，

步骤 10

1勺生抽

步骤 11

1勺淀粉，

步骤 12

1勺食用油拌 匀后腌制20分钟

步骤 13

接着调酱汁 2勺叉烧酱，

步骤 14

1勺生抽，

步骤 15

1勺蚝油，

步骤 16

5勺清水

步骤 17

搅拌均匀

步骤 18

锅里加入油，

步骤 19

放入肉丝翻炒，

步骤 20

翻炒至变色。

步骤 21

淋入调好的酱汁，

步骤 22

炒至肉色泽红亮，

步骤 23

好吃到舔指的里脊肉丝 就完成啦~

步骤 24

开始制作春卷皮，醒好的面糊再搅拌一下至无颗粒，薄饼机预热2分钟，

步骤 25

然后用薄饼机倒扣沾面糊

步骤 26

反转过来，等20秒就烙好一张饼

步骤 27

自动脱落，一点都不粘的

步骤 28

又薄又好吃的饼皮

步骤 29

准备好配菜，准备卷卷卷~

步骤 30

取一张饼

步骤 31

放黄瓜丝，

步骤 32

和炒好的里脊肉丝

步骤 33

先卷底部

步骤 34

再两边对折

步骤 35

再由下至上卷起

步骤 36

成品

步骤 37

免揉面简单又快手‼️

步骤 38

好吃到没朋友

免揉面简单易学‼️ 好吃又好做的里脊肉丝卷的小贴士

用薄饼机做出来的饼皮又薄又好吃而且又快，大约20秒就能烙好一张饼 如果你也是用薄饼机做的，面粉和水的配比不要随意更改

菜谱创建时间：2019-09-24 23:17:21