奶香肉松厚蛋烧/芝士红薯

作者： 默小暖

今日早餐： 双豆甜粥（红腰豆、红小豆） 奶香肉松厚蛋烧 芝士焗红薯 2019.09.19早餐

用料

• 鸡蛋 2～3个（约50克）
• 牛奶 15克
• 细砂糖 10克（低糖的量）
• 肉松 适量
• 油 适量
• 芝士红薯：
• 红薯 2个
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 10克
• 牛奶 15克

奶香肉松厚蛋烧/芝士红薯的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋打算搅打均匀加入糖和牛奶混合均匀

步骤 2

2、平底锅热油小火，倒入1/3蛋液慢慢煎

步骤 3

3、煎到蛋液微微凝固成形后加入少量肉松

步骤 4

4、轻轻的将鸡蛋饼慢慢卷起来往最旁边移

步骤 5

5、然后再倒入剩余蛋液的一半，再次卷起来煎好移至旁边，反复这个操作直到蛋液用完

步骤 6

6、蛋液倒完后继续小火把蛋卷煎得熟一点（全程小火记得）

步骤 7

7、奶香奶香的肉松厚蛋烧^_^

步骤 8

8、红薯洗净

步骤 9

9、对半切开

步骤 10

10、烤箱200度烤10分钟，然后挖出红薯泥

步骤 11

11、烤箱调至180度，然后将红薯泥和软化的黄油、牛奶搅拌混合均匀后再次倒回红薯块里面，然后表面铺上马苏里拉芝士

步骤 12

12、放入提起预热好的烤箱，180度20分钟

步骤 13

13、烤至表面金黄即可，出炉啦

步骤 14

14、营养成分杠杠滴^_^

步骤 15

15、来一碗双豆粥，早餐已上齐、请签收O(∩_∩)O

奶香肉松厚蛋烧/芝士红薯的小贴士

厚蛋烧里面的东西可以换自己喜欢的配料

菜谱创建时间：2019-09-25 15:24:02