玉米面饼/山药百合牛奶羹

作者： 默小暖

今日早餐： 今日秋分（宜吃山药、百合、蜂蜜… 山药百合羹 玉米面饼（粗粮） 葡萄🍇 2019.09.23早餐

用料

• 山药百合牛奶羹：
• 山药 半根
• 百合 20克
• 纯牛奶 500ml
• 细砂糖 30克
• 玉米面饼：
• 面粉 100克
• 玉米面 80克
• 细砂糖 30克
• 温水/牛奶 210克
• 酵母 2.5克
• 泡打粉 1克（可不放）
• 鸡蛋 1个（60克）
• 静置 15～20
• 单面煎 约40秒（30秒时起泡泡）
• 以上材料可做8～10个饼 大小如图

玉米面饼/山药百合牛奶羹的做法步骤

步骤 1

1、山药去皮洗净切片蒸15分钟

步骤 2

2、干百合温水泡软和山药一起蒸软

步骤 3

3、将山药和百合放入料理机后倒入纯牛奶和糖，打成山药百合牛奶羹即可

步骤 4

4、浓浓的山药羹

步骤 5

5、喜欢热的可以倒入奶锅小火煮开就可以啦^_^

步骤 6

6、玉米面饼：将玉米面饼所有干性材料混合在一起搅拌均匀（即除牛奶和鸡蛋以外的材料）

步骤 7

7、打入一个鸡蛋

步骤 8

8、加入温牛奶混合均匀

步骤 9

9、将面糊调成如图状，提前勺子可以连续不间断滴落下来即可

步骤 10

10、平底锅小火加热，无需加油。舀入一勺面糊让它自然晕开

步骤 11

11、当煎到30秒左右表面开始出现许多气孔时翻面

步骤 12

12、翻面再煎个三四十秒左右即可（记得全程小火）

步骤 13

13、粗粮玉米面饼出炉

步骤 14

15、颜色很漂亮我喜欢😘

步骤 15

16、吃粗粮有益身体健康^o^

步骤 16

17、今日份水果🍇

菜谱创建时间：2019-09-25 16:43:58