紫薯芝麻饼（无糖版）

作者： 颤动的料理

用料

• 紫薯 2个
• 水磨糯米粉 适量
• 牛奶 100ml
• 白芝麻 适量

紫薯芝麻饼（无糖版）的做法步骤

步骤 1

紫薯切中块入锅煮熟（可蒸熟），用叉子碾成泥，加入牛奶顺时针拌匀

步骤 2

在紫薯泥中加入水磨糯米粉，秉承“少量多次”的原则

步骤 3

最后揉成一个表面光洁的面团（手头没有厨房秤，所以没办法估量克数）

步骤 4

取一小团面团揉成球状，再压成饼状，盘子里倒入适量芝麻，将紫薯饼两面均匀粘上白芝麻

步骤 5

冷锅热油，全程小火，煎至两面微黄即可出锅

步骤 6

可以享用啦

菜谱创建时间：2019-09-25 21:20:43