电饼档升好温,上下面刷油,倒入饺子🥟铺匀,倒入少许面粉和水混合的糊(一小勺面粉,半碗水)盖严,盖不严就找东西压上,大概七八分钟,看到上面有脆皮,下面有薄薄的脆皮,是你想要的程度时可以撒点芝麻葱花,再来一分钟就可以出锅,开吃了。来点醋,酱油,辣椒油一沾,我就吃撑着了😞