排骨用刀背拍松,跟五花肉一起放生抽老抽,蚝油,腐乳,胡椒粉抓匀腌30分钟
荷叶洗干净
把排骨铺在荷叶上,五花肉放上面,
再把料包用水伴一下,放在肉上面
我用锡纸包起来了,放到蒸汽上蒸一个小时
一小时后,香喷喷的排骨蒸好了