香肠炒角瓜

作者： 亚平宁2577

用料

• 角瓜（西葫芦） 1个
• 双汇烤肠 4根
• 盐 1.5勺
• 十三香 1勺
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 白醋 1勺
• 白糖 1.5勺
• 水淀粉 适量
• 葱花 适量
• 蒜片 适量

香肠炒角瓜的做法步骤

步骤 1

烤肠切厚片，待用。

步骤 2

角瓜（西葫芦）洗净，切薄片待用！

步骤 3

底油，下葱花和蒜片爆香，下烤肠煸炒，放白醋、料酒。

步骤 4

下角瓜（西葫芦）片，大火爆炒。

步骤 5

放盐、白糖、十三香、酱油、耗油爆炒。

步骤 6

水淀粉勾芡，淋入明油，翻炒出锅。

步骤 7

出锅。配上一盆米饭，开整！

菜谱创建时间：2019-09-26 16:10:06