姜葱炒鸡块

作者： btleilei

用料

• 生鸡 半只
• 葱 1把
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 淀粉 3g
• 食用油 适量

姜葱炒鸡块的做法步骤

步骤 1

一、材料准备 1) 生鸡， 半只； 2) 生姜，适量； 3) 小葱，1大把； 4) 生抽，1-2勺； 5) 料酒，1勺； 6) 食用油，1勺； 7) 盐，1小勺； 8) 淀粉，3g。

步骤 2

二、烹饪过程 1) 鸡肉切块，加入生抽1勺、料酒1勺、盐1小勺、食用油1勺、姜末拌匀腌制； 2) 小葱切段； 3) 淀粉3g加半勺生抽和一小碗清水拌匀备用； 4) 热锅热油，爆香姜片； 5) 加入鸡块大火翻炒，鸡块微焦后加入葱段翻炒； 6) 最后加入水淀粉酱汁，翻炒均匀，出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-09-26 17:00:21