酸奶烤鸡肉串

作者： 李的子

用料

• 鸡胸肉 1块

酸奶烤鸡肉串的做法步骤

步骤 1

用希腊酸奶、橄榄油、咖喱粉、辣椒粉、盐和胡椒，搅拌制成腌料。 加入鸡肉抓匀，腌制至少一小时，最好提前腌制过夜。酸奶里的酶可以帮助蛋白降解，使鸡胸口感更嫩。

步骤 2

把腌制好的鸡肉依次串在竹签上。 竹签用水浸泡过，烤的时候不会变黑。

步骤 3

选烹饪烤功能 190°C，15 分钟后翻面再烤 5 分钟。撒上小葱和芝麻。 酸奶烤鸡肉串，完成。

菜谱创建时间：2019-09-26 17:52:01