最简单的血鸭

作者： 纯粹嘀咕

用料

• 嫩鸭 1只
• 鸭血 放醋防凝固
• 姜 两个姜切片
• 酱油 三勺
• 盐 自行斟酌
• 生抽 五勺
• 毛豆 半斤
• 红尖椒 一斤
• 辣椒粉 两勺

最简单的血鸭的做法步骤

步骤 1

放一点点油将鸭直接入锅，炒到鸭出油再放盐翻炒。 放姜再翻炒。放辣椒再翻炒。放青豆继续翻炒。加水焖，放酱油生抽，水快干时加血翻炒均匀出锅。（喜欢辣可以放辣椒粉）成果图如下。

步骤 2

喜欢汤汁多的在水没焖干前加入血拌炒

步骤 3

喜欢浓的可以等水焖干一点再加血

菜谱创建时间：2019-09-26 20:35:01