醉蟹
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作者：
伪小恶魔
用料
蟹
两只
花椒
五六粒
香叶
数片
桂皮
数块
八角
四五个
冰糖
30克
咸亨糟卤
一袋
野格
一勺
干辣椒
3个
花雕酒
250ml
醉蟹的做法步骤
步骤 1
大闸蟹买来冲洗干净，水开肚子朝上蒸10-15分钟
步骤 2
放凉
步骤 3
所有配料倒进醉蟹容器里，卤料要淹过大闸蟹
步骤 4
放入冰箱冷藏24小时食用效果最佳，一晚上没那么入味
步骤 5
鲜美无比
菜谱创建时间：2019-09-27 19:37:20
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