桃胶雪燕皂角米羹

作者： 今日食咩嘢

胶原蛋白慢慢的一碗羹，材料可以网上买配好的或散装，很方便，今天的量是两碗。

用料

• 桃胶、皂角米、雪燕 共约15克
• 冰糖 适量
• 枸杞 10几粒

桃胶雪燕皂角米羹的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡发材料，桃胶和皂角米一起泡，雪燕单独泡。（雪燕煮的时间比较短，煮太长时间会化水，单独泡方便分开。这次买的质量不怎样耶哭）。

步骤 2

泡发的材料洗净，锅里加适量水，加入桃胶和皂角米，煮开后中小火慢炖半个小时。

步骤 3

半个小时后，加入雪燕，煮5分钟。

步骤 4

快好时，加入冰糖和枸杞，搅拌到冰糖融化即可关火。

桃胶雪燕皂角米羹的小贴士

1.还可以加入银耳、红枣一起煮，洗净泡发后和桃胶一起下锅就行。 2.喜欢奶味的可以加入牛奶或椰汁，一开始水放少点，和雪燕一起加入。

菜谱创建时间：2019-09-28 09:46:29