溜鱼片

作者： lily侠

溜鱼片是大连老菜，印象里家里老人总会做，我也跟着大厨学了学，首先，鱼片一定水划，另外，海边城市独有的下锅烂，鲜烂入口，水可以多一点别太咸老人孩子就饭吃有鱼有汤很可口！

用料

• 龙利鱼（整包无刺） 一袋/条
• 下锅烂 适量
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 蛋清 一个
• 葱姜蒜 适量

溜鱼片的做法步骤

步骤 1

我买的整袋包装龙利鱼，无刺，给孩子吃也放心！切厚片

步骤 2

龙利鱼裹上湿粉蛋清，下热水浸熟 葱姜蒜爆锅，加水，放盐，爆锅料捞出 下锅烂下锅，放鱼，煮一会，盛盘

菜谱创建时间：2019-09-28 17:07:51