双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋，无油低脂，更爱哪个呢？

作者： summerrr喵

早上蒸的小香薯没吃，晚上想变变花样吃，又突然想吃糯米糯糯的~就有了这两个小家伙，一样的配方，一份烤一份蒸，双重花样，适合左拥右抱😆

用料

• 小香薯 130g（去皮）
• 水磨糯米粉 120克
• 玉米淀粉 10克
• 纯牛奶 130克（酌情添加）
• 高钙脱脂奶粉 25克
• 木糖醇 18克（微微甜）
• 鸡蛋液 适量
• 黑芝麻 适量
• 椰蓉 适量

双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋，无油低脂，更爱哪个呢？的做法步骤

步骤 1

小香薯趁热（我又加热蒸了下）撵成泥，烤箱预热180℃

步骤 2

加入糯米粉，奶粉，牛奶，淀粉，木糖醇揉成团

步骤 3

取一半量，分8个记子，分别搓圆按成饼。放入烤盘

步骤 4

表面抹鸡蛋液，撒黑芝麻，放入预热好的烤箱，烤20分钟~

步骤 5

取另一半，分成12份，搓圆，放入蒸锅，开锅后，中火蒸十分钟。

步骤 6

蒸熟后，分别滚椰蓉~

步骤 7

另一边时间到出炉，鼓鼓的，超可爱😊

步骤 8

排排坐，拍照~

双生~香薯糯米饼和香薯糯米滋，无油低脂，更爱哪个呢？的小贴士

分别尝了下， 烤箱里的外焦里嫩，趁热吃很香，q弹有嚼劲~ 蒸锅里的软软糯糯的，味道清爽，凉了吃很Q~

菜谱创建时间：2019-09-28 19:06:04