Q弹马蹄千层糕

作者： 小啊小啊北

用料

• 白色椰浆部分
• 马蹄粉 100克
• 椰浆 400毫升
• 水 100克
• 黄色南瓜部分
• 马蹄粉 150克
• 清水 300克
• 糖 80克
• 南瓜泥 250克

Q弹马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

椰浆，马蹄粉准备好

步骤 2

把椰浆部分材料放在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

过筛两遍，均匀无颗粒，更顺滑一些

步骤 4

把熟南瓜打成泥，加入水，糖搅拌至融化后加入马蹄粉，搅拌均匀。

步骤 5

过筛两遍。

步骤 6

锅中烧水，水开放入蒸笼，放入披萨盘，先倒入一层黄色南瓜浆。盖上锅盖蒸两分钟左右。

步骤 7

再倒入一层白色椰浆，蒸两分钟左右。如此反复两个步骤。

步骤 8

最后一层倒入南瓜浆，蒸4分钟左右至南瓜浆熟。取出。

步骤 9

放凉后切块。

步骤 10

切成你喜欢的形状。

步骤 11

冷藏后口感更好。

步骤 12

超级Q弹，很好吃哦~颜色还很漂亮

菜谱创建时间：2019-09-30 15:53:17