糖醋里脊

作者： 草草不工

菜谱出自中餐厅，备忘，不做商业用途

用料

• 猪里脊 克
• 生粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• oooooooo
• 菠萝切柳
• ooooooo
• 【料汁】
• 番茄汁 半碗
• 番茄厚片 3片半
• 片糖 2～3片
• 丁香 5粒左右
• 八角
• 菠萝
• 白糖 1勺
• 香醋
• 水
• ooooooo

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

料汁入汤锅慢火熬煮

步骤 2

里脊肉切厚片，刀背断筋，刀面拍松，切柳。打入一个鸡蛋，生粉抓匀，下油锅炸至金黄

步骤 3

不粘锅热锅凉油，倒入料汁收汁，加菠萝

步骤 4

最后加入炸好的里脊肉，翻炒均匀出锅！盛盘撒黑白芝麻

菜谱创建时间：2019-09-30 21:23:02