

法切羊排,用水冲洗干净,用厨房用纸吸干水份,正反两面撒上可怡达的普鲁旺斯风味调料,两面都撒,撒多点也没关系,因为这个调料自带盐,所以我没有加别的任何东西了

撒好后,就给羊排做个按摩,让味道更容易进去 按摩好后,就放着大概30分钟 夏天的话,最后放冰箱冷藏室等30分钟

腌制

空气炸锅180预热5分钟 把羊排平铺进炸篮 炸锅180℃,8分钟 拉开炸篮,把羊排翻面,同样还是要平铺,这样受热均匀 炸锅180℃,5分钟

这是翻面的时候样子

看,烤完后,炸锅里会留下好多油

叮咚,好了,可以出锅。开吃了,是不是很方便啊
注意点,羊排尽量平铺,这样受热会均匀 放在炸篮里,炸的时候,羊油会被高温逼出来,留在底锅里,这样的少油羊排,是不是很健康啊














