小番茄、大蒜洗净晾干;鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分;
小番茄切半
底部先铺一层小番茄,然后铺上鸡腿,小番茄一定不要放在鸡腿上面;
再放上大蒜,研磨适量胡椒粉、撒上适量盐,再倒入适量橄榄油,用手在每个鸡腿上均匀涂抹橄榄油;
烤箱预热200度,烤50-60分钟即可。
出炉。