小美酱鸭舌
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作者：
苹果爱烘培
用料
鸭舌
500克
老抽
15克
生抽
30克
白糖
30克
料酒
80克
水
100克
八角
2个
香叶
2片
姜
2片
小美酱鸭舌的做法步骤
步骤 1
鸭舌置于网锅内，水加到鸭舌一半，再加黄酒10克，设5分钟50度速度5清洗鸭舌
步骤 2
洗干净鸭舌放入主锅，加所有调料，30分钟/V/反转小勺，最后10分钟拿走量杯收汁，最后2秒速度2反转小勺颠锅
菜谱创建时间：2019-10-03 11:06:51
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