鲜菌牛腩煲

作者： 肥宅蔷薇君

一道简单的家常料理。牛肉的浓香和菌子的鲜甜合二为一。

用料

• 牛腩 500克
• 鲜茶树菇 100克
• 鲜香菇 100g
• 鲜草菇 100g
• 八角 1个
• 桂皮 半块
• 香叶 2片
• 生抽 3勺
• 冰糖 2块
• 料酒 2勺
• 盐 1小勺
• 过油葱姜蒜 1份

鲜菌牛腩煲的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水

步骤 2

各种菌菇洗干净，香菇切4伴，草菇对切，茶树菇切段。

步骤 3

牛肉

步骤 4

下去全部的调料和食材，加水小火炖1.5小时

步骤 5

葱姜蒜我用的上次做葱油剩下的，大家可以把葱姜蒜爆香下去锅内。

菜谱创建时间：2019-10-03 13:00:12