番茄肥牛锅

作者： 贤惠的孩子

看了牛奶少女 发在公众号的食谱做的！！自己改良了下，因为没买到干辣椒什么的。真的炒鸡喜欢！！超级好吃！！！我妈连汤都没放过

用料

• 肥牛卷 320g
• 番茄 2个大的
• 土豆 1个
• 蚝油 2勺
• 研磨黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 金针菇 适量
• 干辣椒
• 葱
• 花椒 3粒
• 糖

番茄肥牛锅的做法步骤

步骤 1

土豆切块，肥牛卷用开水烫一下，捞出备用

步骤 2

我下午没买到干辣椒，所以就用了其他的。 有一丢丢辣。 大家还是买干辣椒的好，番茄的话 我是随意切的，原食谱说是切片比较好，容易熬出汤汁

步骤 3

倒入适量油，不要太多，不然汤汁会腻，干辣椒花椒，葱放进去，然后放入土豆翻炒， 最后放番茄，炒至番茄熬出汤汁，

步骤 4

然后加入调料，搅拌均匀后加入小碗水和金针菇

步骤 5

煮到土豆软绵后，尝下咸淡，放入之前的肥牛卷，加入一点点糖提味

步骤 6

可以放把面条，或者拌饭都行。 绝对好吃

番茄肥牛锅的小贴士

我家先生说 番茄应该更多，才浓郁，可能他比较喜欢吃番茄的原因。你们可以自己考虑

菜谱创建时间：2019-10-03 23:27:46