番茄鱼拌魔芋丝

作者： 蛋泥儿呆

原来懂凑凑西凑凑出来的材料做出来的晚饭也能好好吃 食材简单但是也要好好吃饭

用料

• 番茄 2个
• 鱼柳 1条
• 鸡蛋 1个
• 魔芋丝 1盒
• 蕃茄酱 少许
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

番茄鱼拌魔芋丝的做法步骤

步骤 1

番茄切块（如果不喜欢吃皮可以先用热水泡一下番茄）我觉得把皮吃了会更加营养（其实懒）所以没去皮。 鱼柳切块然后加入盐和黑胡椒腌制 魔芋丝一定要洗净 我用热水再稍微泡一下

步骤 2

鸡蛋蛋清打入鱼柳碗中 可以帮助鱼柳更加滑嫩 然后加入橄榄油将番茄炒软加入点盐可以帮助出水和煮软。如果觉得水不够多可以稍微加点水进去一起煮

步骤 3

等番茄软的差不多开始倒入魔芋丝和鱼柳煮熟 为了不浪费蛋黄 我把它也带进去了 啊哈哈哈 接着就是一圈番茄酱 少许盐（盐已经下过番茄和鱼柳里 所以不需要对方）加入点生抽 蚝油调味

步骤 4

大火收汁即可

菜谱创建时间：2019-10-05 08:55:00