青椒豆皮鹌鹑蛋

作者： 紫苏嗯77

用料

• 生鹌鹑蛋8个煎好 鹰嘴豆干豆皮20克加水泡5分钟发好
• 螺丝青椒3根去籽切丝 独子蒜1个切片
• 配菜：水煮芥菜

青椒豆皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

放5毫升油，小火煎鹌鹑蛋。

步骤 2

去籽切丝的青椒放少少盐，小火煸软。

步骤 3

加入水发好的豆皮，和50毫升泡豆皮的水，中火炒干。

步骤 4

加入少许蒜片，把鹌鹑蛋豆皮和青椒翻炒均匀关火，淋上六月鲜生抽，装盘。

菜谱创建时间：2019-10-05 13:43:58