杂酱酸辣粉 by 一下子就醒了 20190827

作者： 王木木_vt39

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用料

• 红薯粉
• 生菜
• 绿豆芽
• 猪肉末
• 姜
• 葱
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 盐
• 糖

杂酱酸辣粉 by 一下子就醒了 20190827的做法步骤

步骤 1

准备食材。 红薯粉提前泡上

步骤 2

葱姜切碎

步骤 3

先做肉酱。热油下肉末翻炒

步骤 4

下葱姜末

步骤 5

炒香后，放入一勺甜面酱，一勺豆瓣酱。少许糖，一勺盐。具体用量其实看自己肉末有多少。一般我都边做边尝…… 翻炒均匀，肉酱就差不多好了。盛出备用

步骤 6

蔬菜用热水烫好。喜欢什么放什么。不固定

步骤 7

调酱汁。如图

步骤 8

煮红薯粉，差不多40-60秒。就可以捞出

步骤 9

红薯粉盛出。放辣椒油，蔬菜，肉酱等一系列操作。有花生米的也可以放一点

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2019-10-09 20:25:47