丝瓜切成小片 (忘拍了)(丝瓜炒一炒就变小了,所以一个丝瓜不够一盘的)
炒鸡蛋,盛出备用(加一点点盐打蛋)
热油蒜炒香,下丝瓜翻炒30秒,下鸡蛋
加盐翻炒,一点热水,再加蚝油
装盘
简单好做,味道也很棒哟