什锦炒饭

作者： 亚平宁2577

用料

• 鸡蛋 1个
• 隔夜米饭 2碗
• 胡萝卜 半根
• 豌豆粒 小半碗
• 烤肠 1根
• 葱花 适量
• 耗油 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 盐 1勺
• 十三香 1勺

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

葱花备用

步骤 2

烤肠切丁备用

步骤 3

一个鸡蛋打散备用

步骤 4

胡萝卜切丁，豌豆粒洗净备用。

步骤 5

隔夜米饭抓散备用

步骤 6

底油，将鸡蛋下锅划散后装盘待用。

步骤 7

另起锅少许底油，煸炒胡萝卜丁和豌豆粒。两分钟即可。

步骤 8

下烤肠丁和鸡蛋，炒均匀。

步骤 9

加入隔夜米饭，用锅铲压散米饭，再翻炒。

步骤 10

放十三香、盐、酱油、耗油充分炒均匀，最后放入葱花，翻炒后出锅。

步骤 11

出锅转盘。

菜谱创建时间：2019-10-11 18:28:14