滋味煲仔饭

作者： Demi呀

我的宝贝最爱点的饭：）

用料

• 大米 适量
• 鸡蛋 1个
• 苟记腊肠 2条
• 苟记腊肉 一小块
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 葱末 适量
• 香菜末 适量克

滋味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

1.泡大米，1个半小时左右。 2.煮之前瓦锅内刷一层油。 3.大米倒进去，加比平时少的开水，盖锅盖中火烧开，之后转小火。 4.煮8分熟，铺上腊肠腊肉，沿着锅边淋一圈油，慢慢转动瓦锅，让瓦锅每个方位对着火停留2分钟左右，打上鸡蛋，慢慢焖熟。 5.关火焖一会。 6.调制酱油：适量白糖，酱油，蚝油，花生油。隔着火烧热，淋在腊味饭上。

步骤 2

有好好吃的锅巴哟：） 太！好！吃！了！

菜谱创建时间：2019-10-11 19:57:26