5分钟出锅蛋炒饭

作者： 李的菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 1碗
• 盐 适量
• 胡萝卜 一段
• 葱或者红葱头 适量
• 酱油 一勺

5分钟出锅蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭里打一个鸡蛋搅拌均匀，这样炒出来的饭颜色才好看

步骤 2

鸡蛋胡萝卜红葱头的量就这样

步骤 3

煎鸡蛋

步骤 4

鸡蛋煎到这种半生不熟的程度就可以了

步骤 5

炒完蛋洗锅，放油加红葱头，香味出放饭

步骤 6

饭稍微搅拌一下加胡萝卜翻炒，我喜欢胡萝卜脆脆的这里我随便翻炒了一下

步骤 7

加酱油，这里的酱油起调色作用，不需要加太多

步骤 8

半生不熟的鸡蛋这时候放下去，搅拌一下，这样很嫩。

步骤 9

完成，想要再香一点可以加葱

5分钟出锅蛋炒饭的小贴士

1: 饭一定要是冷饭，剩饭炒出来才会粒粒分明 2:剩饭里拌鸡蛋很重要

菜谱创建时间：2019-10-11 23:53:50