奶黄包

作者： 楚姑娘楚姑娘

老公酷爱流沙包奶黄包 虽然不是很正宗 但是味道还是不错😄

用料

• 奶黄包馅料
• 鸭蛋黄 4个
• 奶粉 30克
• 吉士粉 35克
• 牛奶 25克
• 糖 65克
• 黄油 35克
• 面粉 200克
• 白糖 10克
• 酵母 4克
• 温水 100克

奶黄包的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母，10克糖，温水 搅拌均匀发酵 发酵的过程中做馅料

步骤 2

鸭蛋黄蒸熟搅烂

步骤 3

黄油加热

步骤 4

黄油鸭蛋混合搅拌

步骤 5

加入奶粉，吉士粉，糖，牛奶

步骤 6

搅拌均匀，融合在一起。 用手搓成汤圆大小 放入冰箱冷藏3小时以上

步骤 7

发好的面团排气 包蛋黄馅 因为自己做，很多忘记拍照，不过都是挺简单的

步骤 8

二次发酵3分钟

步骤 9

上锅蒸13分钟左右即可

步骤 10

好吃

菜谱创建时间：2019-10-13 14:55:28