麻酱流汁宽粉

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 熟白芝麻 1大勺
• 蒜 4瓣
• 小葱 1根
• 辣椒粉 1小勺
• 热油 20g
• 生抽 1大勺
• 醋 1大勺
• 芝麻酱 1大勺
• 热水 50g
• 盐 一小撮
• 细砂糖 0.5大勺
• 宽粉条（干） 150g

麻酱流汁宽粉的做法步骤

步骤 1

在耐热碗里放蒜末、葱花、辣椒碎、白芝麻和盐，浇上一勺热油，把调料炸出香味。

步骤 2

加入芝麻酱，拌匀。再加入生抽和醋，拌匀，最后放小半勺盐，加入热水，搅拌均匀。

步骤 3

宽粉条泡软后煮到自己喜欢的硬度。喜欢软的就多煮一会儿，喜欢有嚼劲的就少煮一会儿，捞到碗里。

步骤 4

淋上拌好的麻酱汁，拌匀就好。

麻酱流汁宽粉的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-13 18:08:25