青椒香菇肥牛卤

作者： 不负人间烟火

无意中用冰箱里所剩的食材做了这道肉卤。一吃难忘。

用料

• 肥牛片 适量
• 青椒 2个
• 香菇 6朵
• 佐香圆豆瓣酱 3汤匙
• 一品鲜酱油 适量
• 蚝油 1汤匙

青椒香菇肥牛卤的做法步骤

步骤 1

香菇沸水泡软，挤出水分。肥牛片切丝，香菇、青椒切丁。

步骤 2

豆瓣酱1:1稀释后倒入酱油。热锅冷油炒肥牛丝，倒入蚝油。放入香菇炒熟后放入稀释后的豆瓣酱。翻炒几下即可倒入青椒，翻炒盛出即可。

菜谱创建时间：2019-10-14 18:47:07