干烧鱼露莲藕--美味下酒菜

作者： 目外生活studio

参考长尾智子的食谱 做之前我是抱着怀疑的态度的，鱼露这样子会不会好吃呀？！ 做好后，尝了下味道，决定倒个啤酒！！好适合下酒呀 越凉越好吃！！

用料

• 麻油 1勺
• 藕 1节
• 鱼露 1勺
• 橄榄油 2勺

干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

藕洗净，切片

步骤 3

放水里约泡5分钟左右，把水倒干净

步骤 4

沥干水

步骤 5

锅中加入一勺橄榄油和麻油，油烧热后，加入藕片，煎至一面上色后，翻身，再加入适量的麻油和橄榄油，煎至上色后，加入鱼露收汁，就可以出锅了！

步骤 6

装盘

干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的小贴士

我这么一节藕做了两锅

菜谱创建时间：2019-10-14 18:50:04