日式烤鸡肉串-萬字酱油

作者： 万字酱油

选择一个阳光明媚的日子，和家人或者朋友享受一番野外休闲的乐趣，在舒适的秋风中品尝亲手制作的美食，岂不美滋滋？今天萬字®食谱就教大家一道最适合秋游野餐的料理——甘醇鸡肉串。

用料

• 鸡腿 250g
• 洋葱 100g
• 红甜椒 100g
• 水 80ml
• 白糖 20g
• 萬字®甘醇酱油 2大勺

日式烤鸡肉串-萬字酱油的做法步骤

步骤 1

用刀将鸡腿一侧划开，然后剔骨备用。

步骤 2

将鸡腿肉切成2厘米的块状。

步骤 3

红甜椒、洋葱切成2厘米的块状。

步骤 4

取竹串依序串上洋葱、红甜椒、鸡腿肉，最上端再用一片洋葱固定。

步骤 5

串好所有的肉串，摆放在盘中。

步骤 6

盘中调入2大勺萬字®甘醇酱油，20克白糖，80毫升水。

步骤 7

翻动肉串，使酱汁包裹均匀，静置腌渍20分钟。

步骤 8

烤盘铺上锡纸，依次摆上肉串，再刷上盘中的酱汁。

步骤 9

烤箱220度预热好后，放入烤盘，定时15分钟。

步骤 10

每烤5分钟后取出，刷上酱汁。

步骤 11

鸡肉上色，闻到香味，时间到后取出。（温度和时间，根据自己烤箱的实际情况调整。）

步骤 12

取出烤好的鸡肉串，配上柠檬片装盘，趁热食用，超级美味哦

日式烤鸡肉串-萬字酱油的小贴士

1 / 购买的竹签如果偏长，可以减掉一部分。 2 / 也可以用鸡胸肉制作，但新鲜的鸡腿肉口感更佳。

菜谱创建时间：2019-10-16 09:49:54