番茄牛腩焖薯仔

作者： 不爱喝凉茶的倪小姐

首次尝试，味道令人惊喜！！牛腩鲜嫩软糯，薯仔粉粉的，再配上番茄的点睛，叫我吃两碗饭都行😁

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 蒜子 2瓣
• 八角 如图
• 香叶 如图
• 大葱 如图
• 红萝卜 1根
• 姜片 如图片
• 山楂 如图

番茄牛腩焖薯仔的做法步骤

步骤 1

准备材料: 1.番茄、马铃薯、番茄、洋葱切块 2大葱切段，姜片、蒜子切片

步骤 2

冷锅热油，加入牛腩，煎至六面焦黄，期间可加入少许料酒

步骤 3

加入所有辅料，不断翻炒，炒出香味

步骤 4

加入5.6粒单晶糖，适量酱油、盐及老抽，炒至糖融化即可。装起备用。

步骤 5

热锅冷油，加入番茄，不断翻炒，炒至出沙

步骤 6

差不多这样子就行了，软软的

步骤 7

加入马铃薯、红萝卜、洋葱，炒炒炒，拌匀即可

步骤 8

把所有材料加入砂锅中，加入适量的热水，大概焖1个小时就可以了。

菜谱创建时间：2019-10-16 19:51:08