好吃的停不下口的可乐鸡翅

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

儿子喜欢吃可乐鸡翅，我基本都每周做一次，好吃还简单

用料

• 鸡翅 10个
• 老抽 3勺
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜 干
• 八角
• 花椒
• 可乐一瓶
• 料酒 1勺

好吃的停不下口的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，锅里加冷水加入鸡翅、八角、葱姜、料酒一勺，开火煮沸离火

步骤 2

把鸡翅表面划两刀，更容易入味

步骤 3

不粘锅加热放油烧到7成热，加入葱姜、花椒、八角、香叶（没有可以不加）

步骤 4

加入鸡翅两面煎至金黄色

步骤 5

加入可乐大概300克左右，什么牌子的都可以

步骤 6

加入老抽3勺，味极鲜1勺、蚝油1勺、盖上锅盖中小火炖至汤汁浓稠

步骤 7

装盘撒上白芝麻，开吃

好吃的停不下口的可乐鸡翅的小贴士

很多朋友一直问勺多大，其实中国人做菜，没有很明确的计量工具，你见谁做菜，旁边还放个称随时称一下加了多少克油、加了多少克酱油，中国人做菜都是凭感觉、凭经验，孰能生巧，这个配方里用的勺大概就是家里吃饭这么大的勺子

菜谱创建时间：2019-10-16 20:36:47