山楂去核,锅中加水,冰糖,山楂熬成山楂罐头。
苹果一切两半,去掉中间的核,切成薄片,锅中放水和冰糖,烧开后放入苹果片,煮1到2分钟,捞出。
将苹果片放在吸水纸上,吸干水分,一片压一片摆放,然后从一头卷起,卷成玫瑰花型。
将做好的玫瑰花,和山楂摆盘,最后洒点糖粉即可。