风味烤鱼 微波烤炉版本 无油超美味

作者： Gia子雅

最近迷上国外的烹饪节目，于是心血来潮来个mix版的微波炉烤鱼吧！yummy , 做法还是我一向的作风，有啥做啥就地取材随心所欲哈！

用料

• 鱼块 看自己吃的份量
• 柱候酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 柠檬 半个
• 姜丝 适量
• 芹菜 3根
• 孜然茴香混合粉 适量
• 桂皮粉 适量
• 黑白胡椒 适量

风味烤鱼 微波烤炉版本 无油超美味的做法步骤

步骤 1

now，材料集合一下✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 2

超级简单，就是把酱料（柱候酱和蚝油）混合，均匀涂抹在鱼块两边，把柠檬外皮刨碎和香料（以上说的香料，也可以根据自己喜欢的香料粉来混合涂抹鱼块两边，喜欢辣的宝宝们，还可以加老干妈、剁辣椒、辣椒粉都可以哒）

步骤 3

好好的用酱料和香料给鱼块做个 Massage（按摩(•̀⌄•́)）.

步骤 4

另外一边用刀，滑刮三刀，鱼缝隙里也要涂好酱料和香料哟！刮三刀方便鱼肉熟和入味哈！等下我还有别的用处哒｡◕‿◕｡

步骤 5

帮鱼块做好massage之后继续把自己喜欢的香料撒满鱼块表面，然后放保鲜腌制1-2小时左右（因为我把这鱼腌上，就得开店做别的事去了😂😂😂🤣🤣🤣）

步骤 6

等我把事做完，午市忙完了，就到我自己开餐了，把上午腌好的鱼块拿出来，把喜欢的芹菜段铺底，再放上鱼块

步骤 7

我的小食店虽小，额，还是挺不错哒(•̀⌄•́)主营广式牛腩，哈哈哈😄硬生生的广告插入哈，希望大家谅解😘😘😘

步骤 8

把姜丝，柠檬片塞入刮开的鱼肉缝隙里，还有剩下的柠檬切碎，和姜丝，芹菜叶碎，黑胡椒碎均匀撒满鱼块表面 也可以把你喜欢的配菜，😘

步骤 9

大概酱紫，就放入微波烤炉，烤了大概20分钟

步骤 10

就成酱紫了，可以愉快地用餐了😂

步骤 11

多来几张图😂

步骤 12

好吃，好多朋友问有，为啥推介这么多做法，都不喜欢看我放油！我说，我作为一个吃货，我吃得够多了，本来肉类有自带油脂的，除非煎炸下油，自己店里的出品我也是很少油哒！

步骤 13

鱼肉嫩滑，刚刚好哟！

步骤 14

要是老外朋友在，看来就这美食，我们又喝上好几杯了！nice…………

步骤 15

赶快来一口！

步骤 16

酱汁刚好不会太咸，喜欢辣的朋友，记得在腌鱼的时候加辣椒哟！

风味烤鱼 微波烤炉版本 无油超美味的小贴士

小技巧？！额，也是看着烤吧……哈哈哈，第一次烤了15分钟没熟透，我就再来6分钟，刚好了，每个炉子不一样，时间也会有所偏差，一百个厨子做同一个菜也会有一百种味道，重点在于用心做，自己用心做什么，都会是最好哒！😘 希望大家喜欢我的分享！

菜谱创建时间：2019-10-18 16:19:17