板栗烧牛腩

作者： NB轮回

用料

• 牛腩 1斤
• 板栗 20颗
• 冰糖 7颗
• 油 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 酱油 3勺
• 葱 1根
• 白醋 1勺

板栗烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切小块

步骤 2

牛腩开水里焯一下，捞出

步骤 3

油锅烧热后放入冰糖，用小火熬至冰糖冒泡

步骤 4

倒入牛腩翻炒下，加入清水，老抽，料酒，酱油，白醋，大火煮开后转小火烧一个半小时

步骤 5

然后放入板栗，在烧个半个小时，然后大火收汁，喜欢吃牛腩软点的，可以在多煮半个小时

步骤 6

出锅时加点葱花

板栗烧牛腩的小贴士

加白醋是让牛腩烂的快一点

菜谱创建时间：2019-10-20 17:55:03