印度鸡肉玛莎拉

作者： Sunny仙女厨娘

用料

• 五香玛莎拉、葫芦八叶等印度调料
• 无糖酸奶 1盒
• 番茄 2个
• 白洋葱 半个
• 鸡腿肉 3只

印度鸡肉玛莎拉的做法步骤

步骤 1

没有写中文名的左边是葫芦八叶，右边是五香玛莎拉。

步骤 2

另外一些食材。

步骤 3

洋葱焦糖化后放入番茄。

步骤 4

放入上面的各种调料，印度辣椒很辣，建议意思一下就好，其他的我都是一比一的比例。

步骤 5

倒入水或高汤。放入鸡腿肉煮熟，加入盐调味，也可以放一些番茄膏或番茄沙司。鸡腿可以事先用盐腌一下。汤汁收干前放入无糖酸奶。

步骤 6

配上东北大米，开动吧。

印度鸡肉玛莎拉的小贴士

1、印度辣椒粉超级辣。用量慎重。 2、也可用椰奶代替无糖酸奶，用来中和辣味。 3、此法同理可用于牛腩。

菜谱创建时间：2019-10-20 19:59:17