糖醋排骨

作者： 燃烧我的卡路里啊

老公孩子的最爱

用料

• 醋 适量
• 排骨 500克左右
• 料酒 一勺
• 酱油 2勺
• 糖 适量
• 清水 适量
• 葱姜 几片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨下水 加姜 葱

步骤 2

倒入料酒 煮沸

步骤 3

趁煮沸排骨时候调个糖醋汁儿 糖多点加入醋 酱油 清水 搅匀 其实没有固定量 调好了自己尝尝 能接受的酸甜度就好啦

步骤 4

煮沸的排骨捞出来洗洗干净备用

步骤 5

冲洗干净

步骤 6

锅里倒油 下葱 倒入排骨煎至两面金黄

步骤 7

煎成这样 倒入糖醋汁儿

步骤 8

加点盐 忘拍了 尝尝味儿哈 然后开锅了 就盖好盖子 炖四十分钟到一个小时 期间水少了就添点 也可以小火炖

步骤 9

我炖了四五十分钟 可以盛盘了

步骤 10

味道很棒 快试试吧

糖醋排骨的小贴士

其实重点就在这个糖醋汁儿 这个汁儿调好了 这道菜就成功了一大半。之前我做过很多次都失败了 后来糖醋糖醋 主要就是糖和醋嘛。所以 不要不敢加糖 不敢倒醋。糖要多 醋要多 加完自己尝尝 酱油主要是上色的 不用太多盐。酱油里面就有盐 家里有芝麻的 最后撒点点缀哦 我家没有了 没加 很好吃 快去试试吧

菜谱创建时间：2019-10-21 15:00:37