芋丝糕

作者： LDY229464585

抖音上学的美食

用料

• 芋头 600
• 虾米 25克
• 粘米粉 60克
• 淀粉 20克
• 鸡粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 腊肠 1根
• 胡椒粉 适量
• 熟白芝麻 适量
• 沙茶粉 适量

芋丝糕的做法步骤

步骤 1

1.芋头刨丝，虾米切碎，腊肠切碎。2.锅里下油，倒入切好的虾米和腊肠，炒1分钟左右就可以了。3.把炒好的虾米腊肠倒入刨好的芋丝中，依次加入调料，盐，胡椒粉，鸡粉，潮汕沙茶粉。

步骤 2

把手洗干净，把以上材料搅拌均匀，再倒入粘米粉和淀粉，继续搅拌均匀

步骤 3

取一盘子，底部刷上一层薄油，把搅好的芋丝倒入盘中，压实压平。水开蒸20分钟。开盖，趁热撒上熟白芝麻

步骤 4

放凉后再切片。可以直接吃或用油两面煎香

菜谱创建时间：2019-10-21 22:12:13