最近挺想老爸做的白菜饺子,于是我今天就自己动手国!哈哈
肉馅最好是五花肉,有瘦肉有肥肉,这样做出来的肉馅最嫩而且多汁;
好啦,分亨下我的做法!
👉食材:白菜一个,胡萝卜一段,香菇两个,生姜两片。五花肉一块,饺子皮适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,香油适量。
👉做法:
1、把猪肉切成块,放至料理机打成肉泥,白菜切小粒,加入适量的盐。生姜切成末。搅拌均匀。胡萝卜切小粒,香菇切小粒备用,
2、买菜搅拌均匀后去掉多余的水,加入胡萝卜丁。香菇丁,生姜末,加入适量的蚝油,适量的酱油,适量的盐,适量的香油搅拌均匀。
3、市场买回来的饺子皮,直接取馅包成饺子!包好的饺子放在蒸笼中放入蒸锅。蒸熟就可以了。
         
        菜谱创建时间:2019-10-22 19:54:34