青蒜豆干炒鲍鱼

作者： 乔艾斯厨房

😋有一天鲍鱼兄děi对豆干和三层肉说，好无聊啊😪，咱们聊个五毛钱的天吧🙃。结果就鲍、爆、抱一起了😳🙀。故事告诉我们，不可以随便聊五毛钱，因为五毛钱很危险⚠️，很有可能会抱一起哦🤪

用料

• 豆干切片 6片
• 焯水三层肉 6片
• 鲍鱼切片 5只
• 西红柿切片 四分之一个
• 蒜头切片 两小瓣
• 青蒜斜切段 两根
• 食用油 三茶匙
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 水淀粉 少许
• 姜片 4片

青蒜豆干炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

1、鲍鱼去内脏后横切片备用。2、鲍鱼壳焯水后摆盘。3、热锅冷油爆蒜片、姜片，下豆干、三层肉、鲍鱼片、蚝油、料酒，盐大火爆炒；4、加西红柿继续爆炒，加少许水淀粉勾薄芡；5、下青蒜继续翻炒变翠绿色后关火出锅装盘。

青蒜豆干炒鲍鱼的小贴士

先下料酒再勾芡才会香。勾芡后再加青蒜不会蔫🥀

菜谱创建时间：2019-10-22 22:33:59