鸡胸肉炒杏鲍菇时蔬盖饭

作者： 梅0720

一款营养均衡，富含膳食纤维，而且低脂健康的鸡胸肉炒杏鲍菇时蔬盖饭，清爽美味。用上饭的糙米黑米饭搭配更完美，也非常适合健身人群。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 杏鲍菇 半个
• 胡萝卜 半根
• 西芹 1根
• 西兰花 半个
• 蒜子 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

鸡胸肉炒杏鲍菇时蔬盖饭的做法步骤

步骤 1

冰箱里拿出的食材

步骤 2

将食材冲洗干净切好，鸡胸肉，杏鲍菇，胡萝卜切成薄片。

步骤 3

先把杏鲍菇，西芹，胡萝卜一起焯一下，再焯一下西兰花另装备用。

步骤 4

起油锅放蒜子炒香，放入鸡胸肉炒熟(切薄一点马上就熟)

步骤 5

倒入焯好的西芹，胡萝卜，杏鲍菇，香葱，放进盐和鸡精调味，翻炒一下均匀入味即可。

步骤 6

炒好后倒入碟中

步骤 7

把蒸好的上饭糙米黑米饭撕开准备摆放了。

步骤 8

摆放好后把西兰花放在周围装点一下更好看。吃完后再喝上一杯柠檬玫瑰花茶，完美。

鸡胸肉炒杏鲍菇时蔬盖饭的小贴士

1.焯水时放入1勺盐，让时蔬不易变色。 2.喜欢胡椒粉的可以放些入鸡胸肉腌一下再炒，肉切薄些容易熟。 3.调味可以根据自己的口味放白糖或生抽也oK。

菜谱创建时间：2019-10-23 13:48:03